Guatemala reitera su compromiso para garantizar sistemas alimentarios
*** El titular de Agricultura, José Ángel López, participó en el Consejo Agropecuario Centroamericano, que se realizó de forma virtual.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) reafirmó el compromiso de Guatemala para garantizar sistemas alimentarios en la región.
El titular de la cartera, José Ángel López, en su calidad de presidente pro tempore del Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC), participó junto con homólogos latinoamericanos en el conversatorio acerca de sistemas alimentarios.
La actividad se desarrolló de forma virtual y fue coordinada por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
«Existe una creciente demanda de alimentos en el mundo y, si se crean las condiciones económicas y productivas adecuadas, podemos impulsar una mejor oferta para beneficio de productores y consumidores», mencionó López.
De esa cuenta, Centroamérica se sumó a la posición regional de fortalecer y posicionar sus sistemas alimentarios.
En el conversatorio se señala que el fin es crear las condiciones productivas que permitan el acceso y la disponibilidad de alimentos para las familias y así contribuir a reducir las migraciones.
Las autoridades del MAGA detallaron que se busca lograr que los sistemas alimentarios sean más eficientes e incluyentes.
«Es importante que haya suficiente producción, pero que además sean alimentos sanos, inocuos, nutritivos, ambiental y socialmente sostenibles», recordó el funcionario.
Por otra parte, López expuso que Latinoamérica posee un alto potencial para el desarrollo de sistemas alimentarios gracias a su diversidad climática, prácticas y conocimientos ancestrales.
Sin embargo, mencionó que la producción enfrenta desafíos naturales, económicos, sociales e institucionales para la construcción de sostenibilidad y el mejoramiento de las condiciones de vida, principalmente de las poblaciones rurales.
«El 50 por ciento de las exportaciones de la región del Sistema de la Integración Centroamericana provienen del sector agropecuario. Hemos incursionado en nuevos mercados como las frutas y vegetales. Tenemos un gran potencial y una gran oportunidad de comercio externo», puntualizó el titular del MAGA.
Para discutir sobre esta situación, se desarrollará una precumbre de Sistemas Alimentarios 2021.
La reunión se hará en Roma, Italia, en los próximos días. Mientras que en septiembre en Nueva York, Estados Unidos, se desarrollará la cumbre que es organizada por la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
En ese contexto, el MAGA recuerda que Guatemala está comprometida a contribuir con el desarrollo de la estrategia de seguimiento para la implementación de los resultados de la Cumbre de Sistemas Alimentarios 2021.
A través de proyecto se busca que incluya a todos los actores: Gobierno, sociedad civil, empresas y cooperación internacional, creando los espacios de coordinación, seguimiento y evaluación.
